SI DICE CHE FINCHÈ NON
PROVI A FARE QUELLO CHE
VUOI, NON CONOSCERAI MAI
DAVVERO LA TUA VOCAZIONE.
SIGNIFICA IMBOCCARE UNA
STRADA INCERTA E PIENA DI DUBBI,
LASCIANDOTI ALLE SPALLE LE
CERTEZZE DI UN POSTO FISSO, PER
AVERE QUALCOSA DI DAVVERO TUO.
IL NOME DICIOTTOZEROUNO DERIVA DA
QUESTO: L’ORA IN CUI SI TIMBRA IL CARTELLINO
E SI ESCE DA LAVORO, LA DEMARCAZIONE TRA
QUELLO CHE DEVI FARE E QUELLO CHE VUOI FARE.
ANNI DI PROVE, RICERCA TECNICA, NOTTI INSONNI,
DISCUSSIONI SUDORE, IMPEGNO, RISATE, DEGUSTAZIONI,
POSTUMI POTENTI. PIÙ DI UN LAVORO. PIÙ DI UN
PASSATEMPO. PIÙ DI UN GIOCO. PIÙ DI UN BUSINESS.
DICIOTTOZEROUNO SIAMO NOI.
INDIPENDENTI. IRRIVERENTI. ARTIGIANALI.
DAL 2014, NEL NOSTRO BIRRIFICIO A DUE PASSI DAL
LAGO MAGGIORE PROVIAMO, SPERIMENTIAMO,
MIGLIORIAMO LE NOSTRE RICETTE.
POTREMMO PARLARVI PER ORE DELLE
MATERIE PRIME UTILIZZATE, DEI NOSTRI
METODI PRODUTTIVI, UN SACCO DI
TECNICISMI, MA PREFERIAMO DI NO:
SAREMMO BANALI.
PER NOI È ARTIGIANATO, PER VOI
È BIRRA DI QUALITÀ.
SEDETEVI, APRITEVENE UNA
E GUSTATEVI IL NOSTRO
LAVORO, PERCHÈ PER NOI
CHI BEVE BIRRA
HA RAGIONE.